«Я точно знаю, что в России гостиничный бизнес — это сложная история. И мы нашли секрет! Когда берешь кредит, и через 10 лет это все окупается и трансформируется в длинный, красивый, хороший бизнес». Секретами мастерства делится Светлана Валерьевна Рубцова, основатель Школы Гостеприимства, генеральный директор «СИ-отель» Сочи и «Дивотель» Дивноморское (запуск июнь 2025) на берегу Черного моря.

Совместный доклад Леонида Берцева, Президент Ассоциации предприятий химической чистки и прачечных. Председатель совета директоров журнала "Химчистка и прачечная". и Александра Уткина, Президент Ассоциации ОАТС, генеральный директор Cotton Way.

«Своя прачка, подряд или аренда белья? Что выгоднее?»

на IV Всероссийском форуме индустрии чистоты 29-31 мая 2025 года (Красная Поляна), завоевал приз зрительских симпатий и был признан лучшим докладом.

В докладе были оценены возможности и перспективы бельевого обслуживания клиентов гостиниц на основе современных технологий текстильного сервиса.

Договор должен стимулировать качество, а не количество часов. Чем детальнее KPI и проще контроль — тем меньше проблем. Автоматизация и техника сокращают затраты на персонал.

Что необходимо сделать?

Пересмотреть текущие договоры.

Внести правки или заключить новые на прозрачных условиях.

Внедрить систему мониторинга качества (фотоотчеты, чек-листы).

Итог: Правильный договор + контроль = экономия до 30% бюджета на клининг без потери качества.

Олеся Ожиганова (Багманян) Президент Ассоциации «Объединение административно-хозяйственных профессионалов»

Чистота – ключевое преимущество любого отеля. Казалось бы, очевидный факт! Однако реальность такова, что далеко не все отельеры считают уборку чем-то сверхважным. Как в нашей стране развивается индустрия чистоты? О том как отель может генерить продажи благодаря чистоте на форуме Один день из жизни города нам рассказал Дмитрий Богданов, эксперт-практик по антикризисному управлению и развитию бизнеса, президент ассоциации отельеров АМОС.

На форуме «Один день из жизни города» ответил на этот вопрос, а также рассказал, что АРУК удалось сделать за год, Рябичев Юрий Владиславович, вице-президент НП «ОПОРА», генеральный директор Группы компаний «ПРИМЕКС».

Налоги в клининговом бизнесе: проблемы и решения.

Клининговый бизнес, как и любой другой, сталкивается со сложностями в налоговом учете. Основные проблемы связаны с выбором системы налогообложения, документальным оформлением, кадровыми вопросами и проверками.

Прогнозировать изменения в законодательстве сложно, но в сфере клининга можно ожидать появления некоторых нововведений. Среди них, например, ужесточение контроля за выплатой зарплат — борьба с «серыми» схемами продолжается (зарплаты в конвертах, неофициальные работники). Также мы наблюдаем рост проверок ФНС и трудовой инспекции. Что делать? Оформлять сотрудников официально, использовать ИП/самозанятых для части работ. Если в нынешних условиях контракты становятся несовместимыми с жизнью бизнеса, есть еще вариант: искать новые технологические решения, внедрять их на объектах и вступать в диалог с заказчиком с точки зрения экспертности.

C 28 по 31 Мая 2025 г в Сочи проходило мероприятие, который уже в пятый раз организовала площадка Убирай.РФ совместно с АРУК. Форум стал уже традиционным. Организаторы набрались опыта как проводить мероприятие и событие стало украшением календаря.

Я бы выделил четыре ключевых идеи, которые делают выделяют это событие в ряду других событий клининговой отрасли.

Главной идей и находкой считаю формат.

Организаторам удалось провести живой форум в настоящем значении этого слова. Участники форума вынесли на обсуждение свои идеи, наработки, находки. Идеи обсуждались и на панельных дискуссиях, и в батлах, и за столом на ужине. Споры были настоящие живые. Не каждая идея принималась, некоторые жарко обсуждались. Формализм, который бывает на подобных мероприятиях не пришел на наш форум. Его там не было.

При этом весь форум был пропитан дружеской обстановкой и дебаты ни разу не вызвали даже намека на ссору.

Крутая идея - пригласить заказчиков и дать возможность выступить со своими «болями». Мое мнение, что заказчиков надо учить не меньше чем клининг. Найти способ как их заставить вникать в то, что покупают – задача, которую предстоит решать. Мероприятие в Сочи – первый и удачный шаг в этом направлении. Думаю, эта одна из недооцененных и перспективных областей для работы профессионального сообщества.

Заказчики в своих выступления противопоставляют понятия качества и периодичности. Это как сравнивать вес и рост. Такого типа вопросы не находят ответа и заказчику кажется, что нет нормального клининга.

Одна из причин почему мы не учим заказчика – у нас нет теоретической основы. Идея, метод, и программа «Математический клининг» основа для такой теории.

Удачная находка – «Народный спикер» в третий день форума. Некоторые вопросы, над которыми ломал голову получили ответы. Открыл для себя после выступления коллег новые возможности по развитию бизнеса.

Замечательная идея пригласить коллег из смежных отраслей: ДДД, Прачки, Гостеприимства.

«Один день из жизни города» для меня поднялся на уровень древнегреческих форумов. После такого мероприятия хочется, чтобы в следующий раз стало еще круче. Чтобы я предложил организаторам, чтобы «Один день» стал звездой в календаре у всех участников рынка.

Попробовать с коллегами, которые тоже проводят замечательные мероприятия согласовывать заранее время и разойтись в календаре. К сожалению, некоторые друзья не смогли приехать в Сочи, а я не смог оказаться на выставке в Казани.

Второй день был насыщен интересными дискуссиями, другими форматами обсуждений на которые я не смог попасть. Выставка, на которой приходилось стоять и ждать клиентов отняла эту возможность. Мне кажется, что «экспо» было лишним. Предложил бы «на подумать»: мастерклассами и презентациями техники и инвентаря разбавить дискуссии и не распылять внимание участников.  Ведь надо еще и с коллегами поговорить. В этот раз я хотел разделиться на три части.

Событие однозначно удалось!

Получил массу информации для размышления и для действия. Новые контакты идеи, колоссальный заряд действовать.

Благодарю организаторов за этот форум, коллег за дружелюбие и открытость!

Нехватка персонала - острая проблема. У клининговых компаний встает вопрос как организовать уборку объекта без потери качества силами 5 уборщиц там, где раньше работали 7 человек.

•«Математический клининг» поможет справиться с этой задачей. Программ найдет время, которое персонал тратил не для полезной работы и сделает это время персонала полезным.

• Программа составит маршрутные карты, которые сократят взаимодействие сотрудников во время работы.

• Программа снизит количество спорных ситуаций и конфликтов с заказчиком. Внедрение маршрутных нарт делает прозрачным взаимодействие с клининга с заказчиком.

• "Математический клининг" снизит воровство младшим управленческим персоналом за счет махинаций с графиками работы персонала.

• Составление новых маршрутных карт займет 5 сек.  

Откройте секреты успешного клининга с «Идеальным Миром» на мероприятии 27 июня!

Клининговая компания «Идеальный Мир» приглашает вас на уникальное событие в формате Мастемайнд. Вы сможете заглянуть за кулисы успешного бизнеса и узнать, как мы достигли вершин на рынке Ярославской области. Формат мероприятия подразумевает участие малой группы, всего 6 человек, чтобы мы смогли уделить достаточное количество внимания каждому.

Мы проделали большой путь в 15 лет, и готовы идти дальше:

🔹 453 сотрудника - мощь и профессионализм в каждом уголке.

🔹 140+ объектов ежедневно под нашей заботой.

🔹 711 выполненных заказов за прошлый год – результат говорит сам за себя!

🔹 Победитель региональных этапов и финалист конкурса “Лидеры чистоты 2024” – подтверждение лидерства и качества.

💬 Почему стоит прийти?

❗️ Целый день Вы проведёте с сооснователем компании Максимом Михальчёвым. Это возможность увидеть бизнес изнутри прямо и понять, как всё устроено:

• Откровенный диалог на закрытые темы – задайте любой вопрос и получите профессиональный ответ.

• Открытый ноутбук директора – уникальная возможность посмотреть как всё работает на практике.

• Финансовая модель - узнайте как зарабатывать на клининге.

• Маркетинг и продажи – секреты привлечения клиентов и увеличения чеков.

• Управленческий учёт – планирование и принятие решений на основе данных.

• Обзор выполнения спецработ – склад, технологии, логистика.

• Посещение объектов ежедневной уборки – организация работ и соблюдение стандартов.

🔄 Для тех кто хочет упёрся в потолок, не не знает как расти и развиваться дальше. Мы проведём экспресс-разбор вашей компании и дадим практические рекомендации.

🗓 Дата и время: 27 июня, начало в 9:00

🪙 Стоимость участия: 15 000 руб.

Что входит в стоимость:

• Насыщенная деловая программа.

• Перемещение по городу.

• Вкусный обед и ужин.

Не упустите шанс перенять опыт лидеров!

↗️ Забронируйте своё место уже сегодня и получите ценные знания, которые помогут вашему бизнесу расти и процветать. Количество мест ограничено!

🔗 Ссылка для регистрации: https://forms.yandex.ru/u/682b28585056906529ddae93/