У
Убирай.рф
15.07.2024 09:59:25

XIII Международная научно-практическая конференция "Пищевая безопасность 2024"

По результатам исследований, проводимых в сообществе Food Safety, – основная причина всех нарушений на пищевом предприятии, – человек. Ошибки, которые допускает сотрудник, связаны и с низкой культурой производства, и с отсутствием необходимых знаний. Это же подтверждают эксперты – руководители лидирующих предприятий в России, представители отраслевых союзов, аудиторы, да и сами специалисты этого не скрывают. И единственное решение данной проблемы, которое активно продвигает сообщество Food Safety, - актуализация и масштабирование, популяризация Лучших практик. Мы уверены, что человек и должен стать этой Лучшей практикой.

foodsafety.jpg


10-11 апреля пройдет крупнейшая конференция по пищевой безопасности: "Человек – лучшая практика! Анатомия пищевой безопасности".

Именно этому посвящена XIII Международная научно-практическая конференция "Пищевая безопасность 2024". Мы рассмотрим самые главные элементы формирования культуры пищевой безопасности, погрузимся в её «анатомию»: что является «мозгом», главным управляющим процессами, что «скелетом» - опорой всего «организма», а что «сердцем» -питающим элементом, обеспечивающим поддержание жизни. Разберём все ключевые моменты подготовки профессионалов в сфере качества и пищевой безопасности. Это будут и вопросы образования и мотивации выбора данной отрасли, которые должны закладывать фундамент для будущих экспертов. Это и научные разработки, позволяющие создавать инновационные эффективные решения. Своим опытом поделятся ведущие предприятия России, изучим и международный опыт. Рассмотрим, как обеспечить регулярную актуализацию и разработку решений в сфере пищевой безопасности, познакомим с проверенными новыми решениями.

Конференция пройдёт в формате онлайн: лидеры всех отраслей соберутся вместе, чтобы поделиться проверенными, эффективными решениями, и все желающие, со всех уголков России и стран зарубежья, смогут к нам присоединиться.

За два дня в ходе работы 4 сессий перед участниками выступит более 16 спикеров. Сессии будут посвящены законодательству, образованию, обучению сотрудников, научным разработкам, а также будут представлены Лучшие практики для обеспечения пищевой безопасности.

Вы увидите примеры, как решаются задачи на крупнейших предприятиях различных отраслей пищевой промышленности, сможете задать свои вопросы лучшим экспертам, познакомиться с инновационными решениями для обеспечения пищевой безопасности.

Заключительной частью конференции станет подведение итогов премии Food Safety Awards - единственной в России премии в сфере пищевой безопасности.

Приходите! Будет интересно!

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Источник

Комментарии

Написать

Похожие новости

Учредитель и Генеральный директор компании «Дженель». Создатель программы «Математический клининг»....
02.06.2025 20:09:43

«Один день из жизни города» в Сочи 2025. Впечатления.

C 28 по 31 Мая 2025 г в Сочи проходило мероприятие, который уже в пятый раз организовала площадка Убирай.РФ совместно с АРУК. Форум стал уже традиционным. Организаторы набрались опыта как проводить мероприятие и событие стало украшением календаря.

Я бы выделил четыре ключевых идеи, которые делают выделяют это событие в ряду других событий клининговой отрасли.

Главной идей и находкой считаю формат.

Организаторам удалось провести живой форум в настоящем значении этого слова. Участники форума вынесли на обсуждение свои идеи, наработки, находки. Идеи обсуждались и на панельных дискуссиях, и в батлах, и за столом на ужине. Споры были настоящие живые. Не каждая идея принималась, некоторые жарко обсуждались. Формализм, который бывает на подобных мероприятиях не пришел на наш форум. Его там не было.

При этом весь форум был пропитан дружеской обстановкой и дебаты ни разу не вызвали даже намека на ссору.

Крутая идея - пригласить заказчиков и дать возможность выступить со своими «болями». Мое мнение, что заказчиков надо учить не меньше чем клининг. Найти способ как их заставить вникать в то, что покупают – задача, которую предстоит решать. Мероприятие в Сочи – первый и удачный шаг в этом направлении. Думаю, эта одна из недооцененных и перспективных областей для работы профессионального сообщества.

Заказчики в своих выступления противопоставляют понятия качества и периодичности. Это как сравнивать вес и рост. Такого типа вопросы не находят ответа и заказчику кажется, что нет нормального клининга.

Одна из причин почему мы не учим заказчика – у нас нет теоретической основы. Идея, метод, и программа «Математический клининг» основа для такой теории.

Удачная находка – «Народный спикер» в третий день форума. Некоторые вопросы, над которыми ломал голову получили ответы. Открыл для себя после выступления коллег новые возможности по развитию бизнеса.

Замечательная идея пригласить коллег из смежных отраслей: ДДД, Прачки, Гостеприимства.

«Один день из жизни города» для меня поднялся на уровень древнегреческих форумов. После такого мероприятия хочется, чтобы в следующий раз стало еще круче. Чтобы я предложил организаторам, чтобы «Один день» стал звездой в календаре у всех участников рынка.

Попробовать с коллегами, которые тоже проводят замечательные мероприятия согласовывать заранее время и разойтись в календаре. К сожалению, некоторые друзья не смогли приехать в Сочи, а я не смог оказаться на выставке в Казани.

Второй день был насыщен интересными дискуссиями, другими форматами обсуждений на которые я не смог попасть. Выставка, на которой приходилось стоять и ждать клиентов отняла эту возможность. Мне кажется, что «экспо» было лишним. Предложил бы «на подумать»: мастерклассами и презентациями техники и инвентаря разбавить дискуссии и не распылять внимание участников.  Ведь надо еще и с коллегами поговорить. В этот раз я хотел разделиться на три части.

Событие однозначно удалось!

Получил массу информации для размышления и для действия. Новые контакты идеи, колоссальный заряд действовать.

Благодарю организаторов за этот форум, коллег за дружелюбие и открытость!

Клининговая IT компания
02.06.2025 19:32:48

Какие задачи решает математический клининг?

<br>

Нехватка персонала - острая проблема. У клининговых компаний встает вопрос как организовать уборку объекта без потери качества силами 5 уборщиц там, где раньше работали 7 человек.

•«Математический клининг» поможет справиться с этой задачей. Программ найдет время, которое персонал тратил не для полезной работы и сделает это время персонала полезным.

• Программа составит маршрутные карты, которые сократят взаимодействие сотрудников во время работы.

• Программа снизит количество спорных ситуаций и конфликтов с заказчиком. Внедрение маршрутных нарт делает прозрачным взаимодействие с клининга с заказчиком.

• "Математический клининг" снизит воровство младшим управленческим персоналом за счет махинаций с графиками работы персонала.

• Составление новых маршрутных карт займет 5 сек.  

Президент Ассоциации предприятий химической чистки и прачечных. Председатель совета директоров журна...
22.05.2025 13:14:51

ХИМЧИСТКА И СТИРКА ПОВЫШАЮТ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ БИЗНЕСА

Уважаемые коллеги!

Приглашаем вас принять участие в Форуме

«ХИМЧИСТКА И СТИРКА ПОВЫШАЮТ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ БИЗНЕСА»

31 мая 2025 г. Красная Поляна, отель «Долина 960»,

Зал «ЭЛЬБРУС» 10.00 – 14.00

Обсуждаем на Круглом столе.

·       Как обслуживать текстиль? Что выгодней - своя прачечная или профессиональный уход за текстилем в рамках текстильного сервиса?

·       Ходимость белья зависит от… Результаты сравнительных испытаний различных технологий стирки.

·       Химия, химия, химия. Влияние химпрепаратов и технологий обработки на качество и ходимость белья. Чистота, гриф, гипоаллергенность.

·       Что лучше химчистка или обработка в водной среде?

·       Как правильно готовить МОП при работе с заранее подготовленными МОПами. Оборудование, химия.

Директор по развитию бизнеса
22.05.2025 13:13:19

День открытых дверей 2025

День открытых дверей 2025 клининговая компания Идеальный Мир
День открытых дверей 2025 клининговая компания Идеальный Мир


🟢 Клининговая компания «Идеальный Мир», 15 лет работает на рынке клининговых услуг в Ярославской области.

Победитель региональных этапов и финалист конкурса "Лидеры чистоты 2024", приглашает вас на уникальное мероприятие!

В этом году мы приняли решение провести ежегодное мероприятие в два этапа. Теперь у нас будет два полноценных дня, чтобы детально познакомить вас с нашей деятельностью, планами и ценностями, а также уделить время живому общению и обсуждению всех интересующих вас тем. Мы уверены, что это позволит нам установить еще более крепкие и продуктивные связи с каждым участником.


🟢 Кому будет интересно:

Владельцам и представителям клининговых компаний - найти новые идеи, наглядно посмотреть бизнес процессы и структуру организации изнутри. Цифровые сервисы и автоматизация процессов. .

Менеджерам отвечающих за операционную деятельность - организация ежедневной на коммерческих объектах (с посещением объекта). Мобильная бригада, найм и обучение персонала, выполнение разовых работ на объектах.


✔️ Первый день: «Обзорные экскурсии по компании, обмен опытом»

12 марта (среда)

✔️ Второй день: «Бизнес интенсив по клинингу»

13 марта (четверг) 

Не упустите шанс узнать больше о нашей компании и её деятельности!

Вы можете посетить любой день мероприятия по отдельности.

Присоединяйтесь, будет интересно!

Заполняйте форму заявки по ссылке, и скачивайте программу мероприятия.

🔗 https://forms.yandex.ru/u/65ca0ba602848fb72923c62b/

(наш менеджер свяжется с Вами и предоставит подробную информацию об участии)


🎁 PS. каждому участнику по подарку

Erid: 2VtzqxJkoEu

Директор по развитию бизнеса
22.05.2025 13:12:50

27 июня, состоится Мастермайнд с Максимом Михальчёвым

Откройте секреты успешного клининга с «Идеальным Миром» на мероприятии 27 июня!

Клининговая компания «Идеальный Мир» приглашает вас на уникальное событие в формате Мастемайнд. Вы сможете заглянуть за кулисы успешного бизнеса и узнать, как мы достигли вершин на рынке Ярославской области. Формат мероприятия подразумевает участие малой группы, всего 6 человек, чтобы мы смогли уделить достаточное количество внимания каждому.



Мы проделали большой путь в 15 лет, и готовы идти дальше:

🔹 453 сотрудника - мощь и профессионализм в каждом уголке.

🔹 140+ объектов ежедневно под нашей заботой.

🔹 711 выполненных заказов за прошлый год – результат говорит сам за себя!

🔹 Победитель региональных этапов и финалист конкурса “Лидеры чистоты 2024” – подтверждение лидерства и качества.

💬 Почему стоит прийти?

❗️ Целый день Вы проведёте с сооснователем компании Максимом Михальчёвым. Это возможность увидеть бизнес изнутри прямо и понять, как всё устроено:

• Откровенный диалог на закрытые темы – задайте любой вопрос и получите профессиональный ответ.

• Открытый ноутбук директора – уникальная возможность посмотреть как всё работает на практике.

• Финансовая модель - узнайте как зарабатывать на клининге.

• Маркетинг и продажи – секреты привлечения клиентов и увеличения чеков.

• Управленческий учёт – планирование и принятие решений на основе данных.

• Обзор выполнения спецработ – склад, технологии, логистика.

• Посещение объектов ежедневной уборки – организация работ и соблюдение стандартов.

🔄 Для тех кто хочет упёрся в потолок, не не знает как расти и развиваться дальше. Мы проведём экспресс-разбор вашей компании и дадим практические рекомендации.

🗓 Дата и время: 27 июня, начало в 9:00

🪙 Стоимость участия: 15 000 руб.

Что входит в стоимость:

• Насыщенная деловая программа.

• Перемещение по городу.

• Вкусный обед и ужин.

Не упустите шанс перенять опыт лидеров!

↗️ Забронируйте своё место уже сегодня и получите ценные знания, которые помогут вашему бизнесу расти и процветать. Количество мест ограничено!

🔗 Ссылка для регистрации: https://forms.yandex.ru/u/682b28585056906529ddae93/

ru en de zh fr