Уборка в средствах размещения: специфика и особенности предоставления услуг
Спикер мероприятия "Один день из жизни города" в Сочи, Ольга Олеговна Низовая раскрыла профессиональные секреты успешной работы в сфере гостеприимства: "живые" кейсы и расчёты, базирующиеся на 30-летнем опыте и знании современных технологий.
Таймкоды:
00:00 Приветственная заставка.
00:05 Татьяна Алексеева, эксперт и технолог УБИРАЙ.РФ, представляет и приглашает к выступлению Низовую Ольгу Олеговну, сертифицированного эксперта по гостевому сервису со стажем более 30 лет.
00:37 Ольга рассказала об опыте работы в сфере гостиничного бизнеса.
"Сервис везде единый: либо у нас чисто и хорошо, либо у нас грустно."
01:12 План выступления: вопросы для обсуждения.
Эстетическое восприятия клининга.
Дизайнер ушёл - клининг остался.
Интерес к продукту и технологии - единое информационное пространство.
03:42 Эстетическое восприятие клининга: ароматизация, внешний вид, флористика, дизайн, чистота, упорядоченность, благоустройство, технологичность. Ольга раскрыла практическую часть ключевых элементов организации объектов размещения.
"Как вы лодку назовёте - так она и поплывёт."
"Как видят нас наши гости - как мы видим наших сотрудников - как бы мы хотели выглядеть в глазах наших гостей, наших собственников."
08:42 Эмоциональное удовлетворение сотрудников и клиентов.
"Наш сотрудник - наш первый клиент."
"Если будет удовлетворён наш внутренний клиент - будет удовлетворён и внешний."
10:26 Коллаборация дизайнеров и эксплуатационной стороны на стадии проектирования: практическая сторона дизайнерской задумки.
12:14 Эстетика чистоты: обратная связь на всех этапах.
12:32 Запуск нового объекта: организация сервиса на базе специфики персонала и клиентов.
13:37 Тестирование материалов объекта.
14:26 Привлечение хаускипинга на стадии строительства.
15:02 Обкатка объекта.
15:50 Обращение к дизайнерам.
16:28 Интерес к продукции и технологиям: соответствие заявленных параметров продукции заявленным необходимым требованиям объекта. Тестирование на конкретном объекте.
18:30 Работа не с закупками, а с исполнителями: баланс между экономией и качеством.
19:35 Единое информационное пространство для всех областей клининга: актуальные ГОСТы, СанПины, законодательство.
22:17 Санитарные и пожарные требования.
22:43 Нормирование труда персонала.
23:48 Проблематика персонала: роботизация, механизация, снижение ручного труда и облегчение труда сотрудников. Адаптация под объект.
25:38 Возрастной ценз.
26:36 Сезонные миграции.
26:59 Падение качества услуг при ручном труде. Критерии при найме.
27:23 Преимущества ручного труда: персонализированный сервис.
28:10 Частичная механизация.
"Дёшево-сердито мы не обойдёмся."
"РОСМОПом очень довольна."
28:42 Стереотипы в работе: переучивание сотрудников.
29:59 Преимущества и нюансы частичной механизации. Тестирование оборудования. Роботизация. Микс-покрытия. Специфика и тайминг объектов. Время обслуживания, безбарьерная среда. ТО, ПО. Отзывы от гостей. Замещение при дефиците рук, экономия ФОТ.
36:20 Правильное применение и комбинация технологий. Адаптация к поверхностям объекта. Проверка соблюдения технологии.
39:03 Ломка стереотипов гостей. Адаптация посетителей к безведерной системе.
40:35 Работа с поставщиками.
41:02 Механизация поломоечных машин. Почему одна машина выгоднее, чем штат? Контроль сотрудников.
42:01 Аккумуляторные поломоечные машины.
"Окупают себя."
43:20 Экономика роботизации.
"Вкалывают роботы, а не человек."
"Мы придём к этому."
УБИРАЙ.РФ благодарит Ольгу Олеговну за потрясающее информативное выступление, ценные наблюдения и советы практикующим специалистам.
Спикер:
Низовая Ольга Олеговна, начальник хозяйственного управления ООО «Домейн (оператора игорной зоны Красная Поляна).
Контакты:
@Nizovaya_Olga
Телефон: +7 (928) 234 00 24
Комментарии
Похожие новости
Специальность «Сервис индустрии чистоты»
Специальность «Сервис индустрии чистоты» — это современное направление в сфере клининга. Коледж готовит специалистов с квалификацией «Технолог» для управления клининговыми компаниями. В процессе обучения студенты осваивают инновационные технологии очистки, изучают свойства различных материалов и профессиональных моющих средств, что позволяет гарантировать высокое качество услуг и сохранность обрабатываемых изделий. Цифровой модуль программы включает отраслевое программное обеспечение, используемое на предприятиях сервиса. С первого курса студенты проходят интенсивную практику и могут дополнительно получить одну из рабочих профессий: «Мастер-оператор специальных работ по уборке и уходу за поверхностями»,«Администратор»,«Пятновыводчик (4 разряд)». Форма обучения очная, на базе — 9 класса. Срок обучения - 2 года 10 месяцев. Как подать заявление: Подача заявлений осуществляется через портал mos.ru до 26 июля из личного кабинета поступающего. Пошаговая инструкция: Перейдите во вкладку «Услуги» → «Образование» → «Запись в колледж». Заполните сведения о себе и об аттестате. Выберите поиск «по образовательной организации» и введите в строку КИГМ 23. В результатах отобразится наш колледж и доступные специальности. Выберите «Сервис индустрии чистоты» и завершите подачу заявления.
В гостях у Светланы Рубцовой
Это видео посвящено теме экологии
На форуме Убирай.РФ я был в гостях у Светланы Рубцовой и мы обсуждали тему экологии и спасения дельфинов. Насколько экология важна как в жизни, так и в бизнесе.
Отчет о поездке делегации представителей российской индустрии чистоты на 27-ю международную выставку China Clean Expo
Отчет о поездке делегации представителей российской индустрии чистоты на 27-ю международную выставку China Clean Expo (CCE 2026) г. Шанхай, КНР, 31 марта – 3 апреля 2026 г.
Общая информация о мероприятии:
С 31 марта по 3 апреля 2026 года в Шанхайском Новом международном выставочном центре (SNIEC) состоялась 27-я Международная выставка оборудования и технологий для профессиональной уборки, санитарии и гигиены — China Clean Expo (CCE 2026).
Мероприятие является крупнейшей профильной выставкой в Азиатско-Тихоокеанском регионе. В 2026 году выставка проходила при поддержке всемирной ассоциации индустрии чистоты ISSA и Торгового представительства РФ в Шанхае .
Ключевые показатели мероприятия:
Участники: Более 500 компаний-экспонентов из Китая, Европы и Азии (включая лидеров рынка: Nilfisk, ICE, Gausium, Pudu, Rubbermaid и др.) .Площадь: Совместно с параллельными выставками (Hotel & Shop Plus) экспозиция заняла более 210 000 кв. м .
Посещаемость: Около 135 000 специалистов из 124 стран мира.
Состав и организация российской делегации.
Поездка делегации была организована при взаимодействии цифровой платформы индустрии чистоты УБИРАЙ.РФ и школы гостеприимства Real Skills.
Цели визита:
1. Изучение передовых технологий в области роботизированной уборки и экологичных решений.
2. Поиск новых поставщиков оборудования, химии и инвентаря для замещения ушедших брендов.
3. Установление прямых контактов с китайскими производителями.
Программа пребывания:
Помимо самостоятельного осмотра экспозиции, для членов делегации была организована насыщенная деловая программа:
Встреча с руководством: Приветственная встреча от организаторов выставки IM Sinoexpo.
Ключевые тренды и технологии выставки (Обзор экспозиции).
Члены делегации отметили следующие ключевые тенденции в развитии мирового клининга, представленные на CCE 2026:3.1. Роботизация и интеллектуальные системы (Smart Cleaning).
Доминирующей темой стали решения для автоматизации уборки. Китайские компании (Gausium, Keenon, Pudu) продемонстрировали решения следующего поколения, интегрированные с AI и IoT.
Прогнозируется рост рынка коммерческих уборочных роботов до $1.56 млрд к 2031 году .
Китайская аккумуляторная техника. Благодаря развитию рынка электромобилей (EV), китайские производители (EVE Battery, Quanyu и др.) предложили супер-эффективные литий-ионные батареи для поломоечных машин, значительно увеличивающие время автономной работы .
Экологичность и сангигиена (ESG). Большая часть экспозиции была посвящена «зеленой» химии, системам очистки воздуха и безбумажному управлению объектами. Отдельная зона была выделена под Restroom Supplies Zone (оснащение санитарных комнат), где были представлены системы микробиологической очистки и антимикробные покрытия .
Результаты работы делегации.
Поездка в Шанхай принесла следующие практические результаты для российского бизнеса:
1. Поиск альтернатив: В условиях санкционного давления найдены прямые заводы-производители профессионального инвентаря (швабры, тележки, отжимные системы) и химии, готовые работать по прямым контрактам с РФ в обход европейских дистрибьюторов.
2. Обмен опытом: Российские компании переняли опыт коллег в области навигации роботов в помещениях со сложной геометрией.
Выставка China Clean Expo 2026 подтвердила статус главной витрины инноваций в мире уборки. Китайская промышленность демонстрирует готовность предлагать решения высокого качества по конкурентной цене, часто превосходя по технологичности европейские аналоги прошлых поколений.
Ключевая выставка индустрии чистоты СЗФО, CleanExpo Санкт-Петербург, стартует 14 апреля
14-16 апреля 2026 в КВЦ “Экспофорум” пройдет профессиональная выставка для специалистов индустрии чистоты Северо-Западного федерального округа CleanExpo Санкт-Петербург 2026.
30 российских и зарубежных производителей, официальных представителей и дистрибьюторов представят 65 брендов оборудования и средств для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки.
Представители клининговых компаний, химчисток и прачечных, предприятий оптово-розничной торговли продукцией, АХО предприятий с собственной службой уборки (медицинских учреждений, ресторанно-гостиничного бизнеса, учреждений культуры, образовательных учреждений, офисных и складских помещений) смогут: ознакомиться с новинками индустрии чистоты, выбрать оптимальные решения для задач клининга и стирки на своих предприятиях, провести прямые переговоры с поставщиками, найти выгодные варианты сотрудничества. Преимущества посещения
Среди участников выставки: Aqualon, Bag_For_Cleaning, Grass, Guangzhou Newmade Cleaning Products Co. Ltd, Koblenz&Partner, NG Eesti AS, SPI Robotics, Wellland, Альтеско, Альфа-Сервис, АМС Кемикал, Ассоциация Русских Уборочных Компаний, Все для химчистки и прачечной, журнал, Вязьма Представительство в СПб, ДЛЯУБОРКИ.РФ, Завод микроэлектронных технологий, Карекс Северо-Запад, Международный Центр Тараса Дударя, Объединенные нетканые материалы, Профстрой, Ринсервис, РОСМОП, Сервис плюс, Сикмо, ТЕКСКЕПРО, Торгпромсалон, Файберхан, Ю-Professional и другие.
Подробнее об участниках и продукции
Деловая программа
Центром особого притяжения внимания специалистов станут мероприятия трёхдневной деловой программы, которые будут проходить на двух площадках в дни работы выставки. На 13-ти сессиях деловой программы пройдут выступления экспертов, представителей отраслевых ассоциаций, первых лиц успешных российских клининговых компаний и предприятий химической чистки и стирки. Партнеры деловой программы: Клин Строй Сервис, Авито Услуги, Grass, АРУК, ФРИО.
Для собственников клинингового бизнеса в фокусе вопросы: адаптации к новым вызовам 2026; кадры, качество, эффективность: стратегические ориентиры; техника безопасности в клининге; персональная уборка и послестроительный клининг; вопросы загрузки мобильных бригад в период сезонного спада и сокращения стоимости заказа, удержания прибыли и качества.
В повестке сессии для руководителей и технологов предприятий химической чистки и стирки: интегрированное управление бизнесом химчисток и прачечных в 2026 году; организация и управление технологическим процессом в химчистках и прачечных, как успешно внедрить новое; лицензирование дезинфекционной деятельности; технологические инновации от ведущего производителя индустриальных прачечных; фотофиксация при приемке в химчистке.
Для хаускиперов отельного бизнеса 16 апреля на сессии о LEAN‑уборке в хаускипинге на вопросы ответят практикующие эксперты, сессия организована при поддержке: Федерации Рестораторов и Отельеров, Real Skills.
В программе второго дня мероприятий пройдут кейс-сессии: по уборке промышленных предприятий, где обсудят вопросы уборки в сложных производственных зонах, внедрения безопасных и эффективных технологий уборки на объектах; по клинингу в музеях и премиальных объектах: пройдет практический разбор кейсов и методов работы.
Ежедневно посетителей ждут мастер-классы и практикумы, программа которых охватывает: аквачистку мягкой мебели, послестроительную уборку, озонирование, мойку окон, чистку мебели и ковров, матрасов и ковролинов, детейлинг поверхностей: керамогранит, мрамор, искусственный камень и др. Более 20 из них организованы при участии Международного Центра Тараса Дударя.
Приятным подарком для посетителей выставки станет розыгрыш подарков на Марафоне призов.
Получить бесплатный билет можно по промокоду HIMCHIST26 на сайте - https://cleanexpo-region.ru/ru-RU/visitors/e-ticket.aspx?promo=HIMCHIST26
