Первый ГОСТ по бережливому производству в клининге: новый подход к качеству и производительности труда
Можно ли повысить производительность уборки, не увеличивая штат, не закупая дополнительное оборудование и не заставляя сотрудников работать быстрее? Да. Для этого необходимо разобраться, на что расходуется рабочее время. Если инвентарь подготовлен заранее, оборудование исправно, а последовательность операций определена, сотрудник может сосредоточиться на выполнении своих обязанностей, не отвлекаясь на поиск материалов и решение организационных вопросов.
С 1 октября 2026 года в России действует ГОСТ Р 72719–2026 «Услуги профессиональной уборки - принципы бережливого производства в клининге. Основные положения». Это первый национальный стандарт, посвящённый применению принципов бережливого производства непосредственно в профессиональной уборке.
До сих пор эффективность клининга зачастую оценивалась преимущественно по конечному результату - чистоте помещений. Однако не менее важно, какими ресурсами обеспечивается этот результат, насколько рационально используется рабочее время и может ли подрядчик поддерживать установленное качество ежедневно, независимо от сложности объекта и состава смены.
Когда система работает для человека
Вспомним, как мы вызывали такси пятнадцать лет назад. Нужно было найти номер службы, позвонить диспетчеру, объяснить адрес и ждать. Какая машина приедет, где находится водитель, сколько ещё ждать и какой будет стоимость поездки - зачастую оставалось неизвестным. Сегодня достаточно открыть приложение Яндекс Такси. Пассажир заранее видит стоимость, марку, цвет и номер автомобиля, время прибытия и движение машины на карте. Водитель получает информацию о заказе и маршрут. Сама услуга осталась прежней - перевозка пассажира. Но теперь и пассажир, и водитель располагают необходимой информацией, а многие вопросы, которые раньше приходилось решать самостоятельно, система берёт на себя.
Егор Малышев, эксперт в области бережливого производства и стандартизации профессионального клининга, использует для этого понятие «очеловечивание». Речь о сервисе, который создаётся с учётом потребностей человека и избавляет его от лишних действий. В клининге это касается всех участников. Сотрудник приходит на смену, где подготовлены материалы, определены задачи и установлен порядок их выполнения. Управляющий располагает инструментами для распределения работ и контроля качества. Заказчик знает, какие услуги предусмотрены договором, как они выполняются и каким образом решаются возникающие вопросы. Вместо постоянных уточнений, поисков и дополнительных согласований каждый получает необходимые условия и информацию для выполнения своей задачи.
Что меняет новый ГОСТ
ГОСТ Р 72719–2026 закрепляет основные принципы бережливого производства применительно к профессиональной уборке. Среди них - система 5С, визуальное управление, стандартизация операций, рациональное использование ресурсов и совершенствование рабочих процессов. На практике это означает, что для инвентаря и оборудования определяются постоянные места хранения, помещения оснащаются с учётом потребностей персонала, а порядок выполнения уборки закрепляется в технологических картах. Маршруты составляются с учётом особенностей объекта, чтобы исключить ненужные перемещения. Производительность при этом повышается не за счёт увеличения нагрузки на сотрудников, а благодаря сокращению непроизводительных затрат рабочего времени. Те же ресурсы позволяют выполнять больший объём полезной работы. Для заказчика это означает стабильное качество обслуживания независимо от смены или конкретного сотрудника. Для подрядчика - возможность применять единые требования и проверенные решения на объектах различного назначения и масштаба.
От практики к национальному стандарту
Одним из разработчиков ГОСТ Р 72719–2026 стал Егор Александрович Малышев - эксперт в области профессионального клининга, бережливого производства и стандартизации сервисных процессов, основатель и генеральный директор Группы компаний М1. Разработке документа предшествовал многолетний практический опыт внедрения системы 5С на объектах коммерческой и промышленной недвижимости, в логистических комплексах и на крупных инфраструктурных объектах в различных регионах России. Полученный опыт Егор Малышев систематизировал в книге «Практическое руководство 5С: бережливое производство в клининге», впервые опубликованной в 2025 году. Изложенные в руководстве методологические подходы легли в основу ГОСТ Р 72719–2026. В 2026 году вышло обновлённое и дополненное издание книги, подготовленное с учётом принятого национального стандарта и изменений нормативной базы.
Значение ГОСТ Р 72719–2026 для российской клининговой отрасли заключается в том, что принципы бережливого производства впервые получили отражение в отдельном национальном стандарте, учитывающем специфику профессиональной уборки. Ранее компании внедряли такие инструменты преимущественно на основе собственного опыта и общих методик бережливого производства. Теперь у отрасли есть единая методологическая основа, которую можно применять на объектах разного назначения - от торговых комплексов до аэропортов и промышленных предприятий.
Для клининговых компаний это возможность повышать производительность, обоснованно рассчитывать потребность в ресурсах и совершенствовать работу персонала. Заказчики получают дополнительные ориентиры для оценки того, насколько профессионально подрядчик обеспечивает выполнение договорных обязательств.
В конечном счёте развитие отрасли зависит не только от появления нового оборудования и технологий, но и от того, насколько грамотно они используются. ГОСТ Р 72719–2026 позволяет сделать следующий шаг: перейти от отдельных успешных практик к системному применению бережливого производства в профессиональном клининге.
