Вебинар "САНПИН И НАССР. гигиена кухни - путь к здоровью гостей"

Можете ли вы позволите себе не знать, что санитарные нормы и правила, принятые в РФ, позволяют обеспечить необходимый уровень безопасности на пищевых предприятиях, а мероприятия в рамках системы ХАССП обеспечивают безопасность пищевой продукции. 

На вебинаре с экспертом в области ХАССП и СанПиН индустрии общественного питания Даниилом Новиковым разбираемся в законодательной базе и особенностях внедрения существующих требований к общепиту и пищевым производствам.

В вебинаре: 

• Текущая ситуация.

• Нововведения.

• Биологические, химические и физические опасные факторы.

• Принципы ХАССП.

• Внедрение ХАССП.

Максимум полезной информации доступным языком. Присоединяйтесь!