Мойка тары, оборудования и инвентаря
Друзья!
15 февраля в 10:00 (по Мск) состоится бесплатный вебинар Food Safety "Мойка тары, оборудования и инвентаря"!
На предыдущем вебинаре мы рассмотрели вопросы личной гигиены, узнали, как проводить уборку производственных помещений. Теперь настала очередь позаботиться о чистоте оборудования, тары и инвентаря.
Именно этой теме мы посвятим наш вебинар:
- Рассмотрим, что такое СИП-мойка (SIP), как выбирать моющие средства и своевременно проводить их замену
- Разберём вопросы мойки кухонной и столовой посуды: требования законодательства, выбор моющих средств, организацию поточности чистой и грязной посуды, а также вопросы её хранения
- Расскажем о применении пенных станций при обработке оборудования
- Поговорим о том, как организуется хранение инвентаря для мойки и его санитарная обработка.
ПРОГРАММА
Приходите, будет интересно!
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Подробности в Телеграмм-чате
Комментарии
Похожие новости
Ежегодной Премии Ассоциации Отельеров АМОС
Приглашаем на Бизнес-форум и Церемонию награждения в рамках Ежегодной Премии Ассоциации Отельеров АМОС. ✨
📌 Даты: 18-19 декабря 2025
Место: Mantera Resort & Congress, Сириус, ул. Голубая, 1А
✒️ В программе:
- 2-дневный Бизнес-Форум для первых лиц
- Открытый лекторий для рук-лей отделов (вход - FREE)
- Награждение молодых специалистов 50 NEXT
- Гала-ужин и торжественная церемония Лауреатов Премии
✔️ Программа и регистрация: https://cer-sochi.timepad.ru/event/3613847/
✔️ Подробности в ТАСС: https://tass.ru/novosti-partnerov/25815827
✔️ Официальные соц.сети с ежедневной актуальной информацией:
ВК: https://vk.com/amos_hotels
По вопросам - Секретариат Премии АМОС: +79388789852
Персонал не ангелы, но менеджер не должен стать бесом!
Совсем скоро, 18-19 декабря, в «Сириусе» пройдёт Ежегодная Премия АМОС, где не только будут отмечены лучшие, по мнению Ассоциации, отели и санатории Юга России и республики Абхазия, но и ведущие эксперты на 2-дневном форуме обсудят ряд наиважнейших вопросов в гостиничной и курортной сфере. В преддверии масштабного события редакция «Новости & Смыслы» беседует с участниками и экспертами Премии и форума.
https://news-meanings.ru/andrej-kurkin-personal-ne-angely-no-menedzher-ne-dolzhen-stat-besom/
Выступление на ЯрмаркеУК
Друзья, здравствуйте.
Получилось очень удачное выступление на ЯрмаркеУК о том, что значит чисто.
Бизнес игра Людоед-заказчик и Фея-решалочка.
Хотелось бы еще раз вспомнить про новую игру что добавила интерактивная и веселья на двух значимых мероприятиях Окрон и Клин Экспо. Еще раз благодарим всех за участие а самых удачливых фей с ценными призами.С нетерпением ждем всех на новых игровых сессиях
МК на Clean Expo 2025
На Clean Expo прошла презентация бизнес игры Людоед-заказчик и Фея-решалочка.
Игра о том как взаимодействовать с заказчиком и решать текущие проблемы.
Многие участники выставки поиграли получили призы и хорошее настроение.
