За эти годы было проведено более 300 онлайн мероприятий, 12 оффлайн обучений в Москве, Новосибирске, Санкт-Петербурге, Краснодаре и других городах России, Казахстана и Республики Беларусь. Благодаря активной обратной связи с участниками пришло понимание, что настало время предложить такой формат, который будет важен и интересен на сегодняшний день.

 Как пришла идея нового формата

Уборка – дело постоянное и для руководителя найти свободное время совсем не просто. В результате отдых годами отодвигается на последний план, а уж о том, чтобы пообщаться с коллегами и спикерами даже речи не идёт. А учиться, узнавать о новых технологиях, которые помогли бы совершенствовать бизнес-процессы, грамотно минимизировать затраты и повышать прибыль, знакомиться с новейшими программными продуктами и цифровыми технологиями, возможностями использования ИИ в клининге просто жизненно необходимо. Как же выйти из создавшегося положения? Как объединить учёбу, где спикеры обеспечат интересное качество подачи материала и самые актуальные и необходимые темы, а к этому ещё и добавить то, чего всем так не хватает – немного активного отдыха и общения с коллегами?

И вот было принято решение совместить участие в Краснодарской выставке «КлинЭкспо», обучение по программе CleanUpClub с экскурсией на старейший российский завод шампанских вин Абрау Дюрсо и первой в истории нашей отрасли клининговой регатой.

В организации курсов немаловажную роль играет правильный выбор преподавателей: интересно представить материал – это искусство! Под новый формат мы решили пригласить и новых экспертов, которых привлекли в том числе и к разработке программы, что было для нас впервые. При выборе приглашенного эксперта мы руководствовались не только их опытом и авторитетом. Не менее важна была энергетика спикера, манера подачи материала и способность участвовать во всех задуманных нами немного авантюрных проектах.  Таким экспертом стал Михаил Харламов. Он включился в разработку программы и добавил много новых идей и фишек, а также рекомендовал привлечь ещё одного эксперта с энциклопедическими знаниями - Дениса Горишного, ведь несмотря на нашу главную привлекательную задумку – регату - во главу угла мы в первую очередь ставим пользу  от обучения.

Как мы учились…

Задуманное мероприятие проходило 24-26 апреля в Краснодаре, Новороссийске и Абрау-Дюрсо.

Основной темой курса была уборка торговых центров. Выбор этот был не случаен, ведь во всех крупных городах нас и раньше просили провести «Контрактный клининг». Мы уже посветили этому вопросу занятия в Новосибирске, Москве, Краснодаре, Санкт-Петербурге, а ТЦ - это самая востребованная тема, которую к 2024 году мы уже рассматривали с разных сторон - и со стороны оценки объекта, и со стороны расчетов, и со стороны оснащения и запуска, рассматривали и тонкости формирования КП и элементов договоров.

Всё началось ещё в Краснодаре на CleanExpo, где прошла первая встреча и предварительный инструктаж, так как у нас был запланирован квест (задание в ролевых играх (компьютерных или живого действия), которое требуется выполнить персонажу (или персонажам) для достижений игровой цели) по оценке объекта.

На следующий день все участники автобусом отправились в Новороссийск в ТЦ «Красная площадь», где разделились на группы в соответствии с зонами аудита ТЦ и получили  соответствующие чек-листы; другая часть участников проводила аудит автоматизировано с помощью приложения «Bruno». С первых минут высадки клинингового десанта мы привлекли внимание охраны ТЦ, которая не только заинтересовалось целью сбора, но уже и додумала за нас миссию «Московской проверки». Но все было урегулировано достаточно быстро и легко. Главная задача - сказать правду и мы пояснили: «ваш объект нашей школой был выбран не случайно. Вы крупнейший ТЦ, у вас передовое оборудование, хорошее оснащение и вы одни из лучших, у кого стоит учиться и набираться опыта». И это, в действительности так. Грязь можно найти даже в идеально чистом помещении, а тут целый ТЦ! Сложный по архитектуре, по логистике перемещения товаров и покупателей, а тем более для службы клининга. Наземная открытая и крытые парковки со сложной инженерной инфраструктурой, обилие стеклянных элементов. А где, если не на таком показательном объекте?! Тем более на объекте есть своя служба уборки, и мы не составим им конкуренцию, «не перейдем дорогу конкурентам».

В ТЦ мы сосредоточились на нескольких зонах: входная группа, фудкорт, прилегающая территория и паркинг, общие галереи, санузлы, рассмотрели также, как должна быть организована на объекте техника безопасности и охрана труда.

Затем мы отправились в Абрау Дюрсо. Разместившись в отеле, после обеда мы начали наше обучение в конференц-зале с живописным видом на озеро и обсудили первые результаты аудита на объекте. И тут все вошли в поток знаний и обсуждений:

• провели анализ результатов аудита на объекте, 

• выявили общую оценку состояния ТЦ, 

• сделали акценты на труднодоступных участках и конструкциях, которые потребуют при обслуживании больших затрат и внимания

• рассмотрели возможные решения по устранению замечаний.

Вечер мы посвятили экскурсии на старейший Завод Шампанских вин в России «Абрау-Дюрсо». Было весело, интересно, все получили море положительных эмоций и продегустировали шампанское,  но, несмотря на задор, в силу специфики профессии каждый участник отметил состояние винных галерей и подвалов с их пенициллиновыми шубами - всем было важно узнать, как производится уборка Завода. А как мыть эти многотонные бочки и цистерны?! А как часто используется роботизированная техника и используется ли? Экскурсовод отвечал в меру своей осведомленности, что было приятно. Ведь уборка объектов пищевой промышленности для нас важна, и это совершенно «другой мир». Тут нам самим ещё нужно учиться, а потом уж вовлекать Заказчика. Наша задача повышать компетенцию клуба в целом.

Второй день был полностью посвящен обучению. Мы перешли к вопросам запуска объекта, нормативным требованиям при разработке программы обслуживания и технологическим картам и инструкциям. Каждый слушатель получил рабочую тетрадь с алгоритмом составления и формами Технологических карт в зависимости от зоны  уборки. Все подробно изучили метод их разработки и получили пошаговый план написания и внедрения, а также корректировки в процессе запуска.

Весомую часть программы заняли вопросы организации смен на объекте, распределение графиков работы, формирования оплаты труда, работы менеджеров и составных частей их функционала и мотивации.

Целый блок был посвящен организации контроля качества на объектах.

В ходе обучения было много вопросов, которые невозможно было осветить в рамках 12-часового курса. Их важность выявилась уже в процессе общения, и мы после возвращения провели серию дополнительных вебинаров, что было приятным бонусом для наших участников, за что мы благодарны спикерам.

Завершением обучения стал ужин в видовом ресторане Абрау-Дюрсо и развлекательная программа, где каждый стал участником шоу и получил незабываемые впечатления и эмоции.

… и как отдыхали

На третий день главным событием стала Парусная Регата на озере Абрау. Все было организовано очень серьезно: после проведения инструктажа профессиональным тренером у некоторых участников после слов гик, бушприт, галс, леер, а также «падение в воду» энтузиазм сильно поугас. Но мы не из тех, кто сдается на полпути, и всем составом распределились на шесть яхт, к каждой из которых предусмотрительно был прикреплён опытный шкипер – профессиональный спортсмен.

Регата проходила по всем правилам состязания. Судейская лодка после прохождения тренировочного круга подняла знак «2 минуты до начала гонки» и тут всё было уже по-настоящему. Сама регата проходила 2 часа, после чего все уставшие, довольные и с восторженными эмоциями приняли участие в награждении победителей и получили сертификаты о прохождении обучения. Регата под парусом – это идеальный способ корпоративного единения, ведь вы учитесь работать командой. Быстро, слаженно и если вдруг замешкался – тебе гик быстро ударит по голове, и ты окажешься в воде. И доставать тебя тоже будет команда. Так вот: для начального обучения хождение под парусом в пресной воде и именно на озере – идеальное место. Потом уже могут быть озера проточные и море. А ещё вам помогает ветер. В тот день был хороший ветер, но и он иногда стихал. Как выиграть регату, если и грот, и стаксель повисли?! На это есть свой секрет, но не каждый шкипер делился ими с командой, а тот, где сформировалась единая с ним команда. И мы это сделали! Появилось желание еще и еще…

Обед на пристани с паэльей  и шампанским стол фееричным завершением ПЕРВОЙ Клининговой регаты клуба CleanUpClub

На всём обратном пути в  Краснодар участники делились яркими  впечатлениями, эмоциями. Мы получили море восторженных отзывов и пожеланий участвовать в наших мероприятиях и дальше. Наверное, не лишним будет сказать, что за это время мы стали не просто коллегами, а друзьями.

А мы в CleanUpClub не останавливаемся и уже готовим не менее насыщенную программу в ноябре в Москве...

Автор: Марина Ретникова