27.02.2023
Друзья!
Приглашаем вас на бесплатный вебинар Food Safety на тему:
"Обеспечение безопасности продуктов питания при хранении и транспортировке."
Когда: 1 марта в 10-00 (по МСК).
Таре и упаковке продуктов питания часто не уделяется достаточного внимания. Вместе с тем это один из ключевых факторов защиты продуктов от порчи и перекрёстных загрязнений.
Неправильно подобранная упаковка сама может стать источником опасности. Также важно понимать, как должна храниться продукция, в каких условиях, к выполнению каких требований при хранении нужно подходить с максимальной ответственностью.
На вебинаре разберём лучшие практики организации хранения продуктов питания:
Вы получите лучшие практики от ведущих экспертов отрасли! Приходите, будет интересно!
Приглашаем вас на бесплатный вебинар Food Safety на тему:
"Обеспечение безопасности продуктов питания при хранении и транспортировке."
Когда: 1 марта в 10-00 (по МСК).
Таре и упаковке продуктов питания часто не уделяется достаточного внимания. Вместе с тем это один из ключевых факторов защиты продуктов от порчи и перекрёстных загрязнений.
Неправильно подобранная упаковка сама может стать источником опасности. Также важно понимать, как должна храниться продукция, в каких условиях, к выполнению каких требований при хранении нужно подходить с максимальной ответственностью.
На вебинаре разберём лучшие практики организации хранения продуктов питания:
- Обсудим правила хранения продукции и сырья, используемую тару.
- Рассмотрим законодательные нормы и требования к организации процесса хранения.
- Расскажем о требованиях к хранению аллергеносодержащей продукции и сырья.
- Продолжим разбирать вопросы хранения паллет, поточности и контроля ключевых параметров при выполнении данной работы.
Вы получите лучшие практики от ведущих экспертов отрасли! Приходите, будет интересно!