У
Убирай.рф
15.07.2024 15:19:21

Итоги XI Международной научно-практической конференции Food Safety 2022

В этом году XI Международная научно-практическая конференция Food Safety за 2 дня трансляции и 16 часов вещания собрала 28 спикеров, 2368 посетителей и 7747 просмотров.

Среди слушателей были представители пищевых предприятий (69%), производители решений (9%), аудиторы (6%), а также многие другие (16% - НИИ, вузы, дистрибьюторы, отраслевые союзы).

В прямом эфире совместно с экспертами, среди которых были представители из «ЦГОН» Роспотребнадзора, ЦРПТ («Честный знак»), Национального союза мясопереработчиков, ГК «Росатом», «Русский регистр», Vikan Russia и многие другие, мы успели обсудить ряд важных тем и ответить на 84 вопроса по ним:

  • Какие законодательные изменения произошли в сфере пищевой безопасности в 2021 - начале 2022 гг.;
  • Проблемы, с которыми столкнулись пищевые предприятия, какие пути их решения существуют, роль отраслевых союзов;
  • Что нужно для построения эффективной системы менеджмента безопасности пищевой продукции;
  • Как интегрировать различные требования в бизнес-процессы;
  • Почему сегодня требуются новые методы контроля качества продукции.
Лауреатами премии Food Safety Awards стали 12 экспертов и решений. Мы вручили главную тарелку страны пяти экспертам:
  • Игорю Бухарову;
  • Вере Шишиморовой;
  • Ольге Мудриковой;
  • Марине Якушевой;
  • Алексею Осташу
и семи решениям:
  • защитное покрытие HACCPER Keepsa;
  • дезинфицирующий мат HACCPER Dezmatta;
  • платформа 3Quality;
  • фартук HACCPER Evatex DUO;
  • дезинфицирующее средство «Фудлекс® OXY» (ООО «МЕДЛЕКСПРОМ»);
  • ультрафиолетовая ловушка для мониторинга летающих насекомых (PestControlGroup);
  • чистящий инвентарь для пищевой промышленности ULTRA SAFE TECHNOLOGY (Vikan).
Приз зрительских симпатий получил начальник отдела общественного питания ООО «Энергоатоминвест» концерн Росэнергоатом ГК «Росатом» Алексей Осташ.

Приз зрительских симпатий среди решений получил ПЦР тест на патогены: сальмонелла и листерия в пищевых продуктах (Hygiena LLC.(USA)).

Кроме того, в рамках премии была учреждена новая номинация «Кооперация Food Safety».
Лауреатами стали:

  • Сергей Доровских - за плодотворное сотрудничество и разработку изделий HACCPER Keepsa;
  • Александр Воропаев - за плодотворное сотрудничество и разработку изделий HACCPER Evatex Duo.
Следующая конференция Food Safety состоится в апреле 2023 года.
Подать заявку на Awards 2023 можно на сайте https://foodsafety.ru/ в разделе «AWARDS. Номинанты 2023». Подача заявок стартует 01.05.2022.

Комментарии

Написать

Похожие новости

У
Убирай.рф
24.02.2025 16:20:09

Как выбрать надежную компанию для дезинфекции и дератизации?

Смотрите подробнее об этом в нашем новом видео — от эксперта в области эпидемиологии.

Анастасия Аль-Бдаири, врач-эпидемиолог Московского городского центра дезинфекции, предоставляет ценные советы и рекомендации, касающиеся проведения своевременной дезинфекции, которая играет ключевую роль в поддержании здоровья и предотвращении распространения инфекционных заболеваний.



Спикеры:
Анастасия Аль-Бдаири, врач-эпидемиолог Московского городского центра дезинфекции 
Татьяна Алексеева, профессиональный технолог и эксперт УБИРАЙ.РФ

В этом видео вы узнаете:
- как правильно выбрать подрядную организацию для проведения дезинфекции, дератизации и дезинсекции.
 - почему так важно привлекать профессионалов для этих услуг и какие риски могут быть связаны с вредителями. 
- какие заболевания могут быть переданы через общение с зараженными животными и как избежать распространения инфекций в коллективе. 

Не пропустите важную информацию для безопасности вашего дома и офиса - смотрите, чтобы защитить себя и своих близких!

Контакты
Сайт: mgcd.ru
Тел: +7(499)188-33-33
Почта: office@mgcd.ru

24.02.2025 15:51:51

СОЗДАЮ БРЕНДЫ И ПРОДУКТЫ ДЛЯ КОМФОРТА ЛЮДЕЙ

Добрый день, друзья, я Юлия, создаю бренды и продукты более 20 лет. Сейчас я маркетинг-директор на производстве косметики Primaterra.  Фабрике 10 лет, и основная экспертиза это производство дерматологических средств для работников промышленных предприятий. То есть защита и восстановление после сильных загрязнений- нефти, мазута, средств от обморожения, насекомых и пр. И я счастлива, что недавно поучаствовала в выпуске линии средств для кожи специалистов - а это врачи, мастера красоты и клинеры. Все - кто работают в перчатках, стоя на ногах, закрытой обуви. Непростая задача, нужно будет формировать спрос. А сам прецедент уже есть - перчаточный дерматит у каждого второго специалиста. Проблемы с усталостью и потливостью ног, сухость кожи рук и тд.
Добрый день, друзья, я Юлия, создаю бренды и продукты более 20 лет. Сейчас я маркетинг-директор на производстве косметики Primaterra.  Фабрике 10 лет, и основная экспертиза это производство дерматологических средств для работников промышленных предприятий. То есть защита и восстановление после сильных загрязнений- нефти, мазута, средств от обморожения, насекомых и пр. И я счастлива, что недавно поучаствовала в выпуске линии средств для кожи специалистов - а это врачи, мастера красоты и клинеры. Все - кто работают в перчатках, стоя на ногах, закрытой обуви. Непростая задача, нужно будет формировать спрос. А сам прецедент уже есть - перчаточный дерматит у каждого второго специалиста. Проблемы с усталостью и потливостью ног, сухость кожи рук и тд.

Мы уже здесь на на портале. А я буду рада знакомить вас с продуктом, технологией и опытом маркетолога на фабрике) 

22.02.2025 09:03:25

Отельеры Сочи и Юга России: курс на лидерство!

Одним из самых успешных и эффективных форматов в работе Ассоциации Отельеров АМОС стали Круглые столы. 20 февраля в центре Сочи на площадке отеля Sea Galaxy 4* прошёл первый в этом году Круглый столе АМОС, в котором приняли участие свыше 130 представителей гостиничной и санаторно-курортной сферы, эксперты регионального и федерального уровня, коллеги из смежных сфер, руководители профильных учебных заведений и даже студенты одного из колледжей.

Забегая чуть вперёд, отметим, что спикеры и эксперты акцентировали внимание на следующих объективных параметрах рынка:

2024 год отели и санатории Сочи и Юга России завершили с хорошим ростом по выручке и доходам, но уже есть все признаки того, что рынок упёрся в потолок платежеспособного спроса;

По январю 2025 года показатели хорошие, а по февралю есть явное снижение у многих на 8-15%, прогноз на весну скорее слегка пессимистичный;Ситуация в Анапе уже сказывается на туристических потоках, когда многие туристы вместо анапских пляжей выбирают Крым, Абхазию, реже – КавМинВоды и Сочи;

Высокие цены на авиабилеты становятся серьёзным препятствием для отелей и курортов в плане роста туристического потока и выручки предприятий;

Топ-5 тем в вопросах оснащения, вызвавших наибольший интерес у участников мероприятия:

Удовлетворение спроса за счёт реализации качественных решений при комплектации номерного фонда.

Разработка грамотной концепции для проектов строительства и на стадии реновации с учётом технических деталей и специфики индустрии.

Эффективные инвестиции на этапе закупок с целью снижения издержек стоимости владения имуществом.

Бережливое производство и повышение производительности труда за счёт технологичных решений.

Отдельная повестка, важная не только отельерам юга, но и всей страны – роботизация и внедрение искусственного интеллекта.

Благодарность и признательность участникам Круглого стола!

Организаторы Круглого стола в лице Александры Мирошниковой, зампредседателя Экспертного Совета и PR-директора Ассоциации Отельеров АМОС и Ирины Черных, координатора мероприятий АМОС, благодарят всех спикеров, участников и экспертов за сотрудничество и активное участие в данном событии.

Персональная благодарность – модератору Круглого стола Дмитрию Богданову, председателю Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС, вице-президенту Общенационального Союза индустрии гостеприимства.

Особую признательность за активное участие в мероприятиях Ассоциации Отельеров АМОС организаторы выразили отраслевым партнёрам:

Абхазскому Союзу Туризму и лично Анне Калягиной;

проекту «Убирай.РФ» и лично Елене Васильевой;

Сочинскому отделению Союза дизайнеров России и лично Екатерине Великой;

проекту «ART WEEK Sochi» и лично Ольге Локтионовой и Ольге Гудиной.

Также слова благодарности прозвучали в адрес информационных партнёров АМОС – «РБК-Юг», «Эксперт-Юг», журнала «People’s Place Business», телеканалу «Сочи 24» –  и другим СМИ, оказавшим информационную поддержку прошедшему Круглому столу – «ЭХО ТВ», «Российская газета», ИД «Мир новостей», «КоммерсантЪ-Кубань», «Юг Таймс».

СПРАВКА

Ассоциация Отельеров АМОС создана в августе 2017 г. в целях развития индустрии гостеприимства и курортной сферы Юга России. Ассоциация объединяет отельеров и представителей смежных сфер Краснодарского края, Крыма, КавМинВод, республик Северного Кавказа и дружественной Республики Абхазия. 

Глобальная Цель Ассоциации: вывести курорты Юга России на лидирующие показатели в мире по критерию «профессионализм участников рынка». Флагманские проекты Ассоциации Отельеров АМОС: «Реновация», «Премия АМОС», «50 NEXT», «Миллион инвесторов для курортов Юга России», «Форум молодых талантов» и др.



Генеральный директор ТМ Sсhtolzer. Ведущий эксперт и основатель площадки УБИРАЙ.РФ
14.02.2025 11:40:26

Новый продукт К70

К нашему сожалению за долгие годы работы мы наблюдаем, что ввести на постоянной основе работу с защитными покрытиями в технологию уборки крупной клининговой компании достаточно сложно, потому что это требует дополнительных навыков персонала. Именно поэтому в этом году мы выпустили новый гибридный продукт К70: его применяют, как классическое средство для стекол, только эффект от его применения совершенно другой! Он очищает и создает защитную пленку, которая заряжает поверхность "Эффектом самоочищения". Все просто: замените массу флаконов различного назначения на один флакон, который позволит вам убирать на ежедневной уборке стекла, зеркала, МДФ мебель, металлические элементы отделки и даже виниловую обивку мягкой мебели. Поверхность блестит и дольше остается чистая. Одно средство-простой контроль за расходом. Средством для стекол умеют пользоваться все! Бережливый бизнес- это внимание к деталям!
14.02.2025 11:09:52

Конкурс "Лидеры чистоты-2024"

Участие во всероссийском конкурсе «Лидеры чистоты» может дать следующие преимущества:

Признание профессионального сообщества и подтверждение высокого уровня мастерства.

Возможность обмена опытом и знаниями с коллегами из разных регионов страны.

Шанс получить обратную связь от экспертов и улучшить свои навыки.

Повышение мотивации и уверенности в своих силах.

Возможность продвижения своего бизнеса в индустрии чистоты.

Расширение круга деловых контактов и потенциальных партнёров.

Получение наград и призов, которые могут стать дополнительным стимулом для развития.

Привлечение новых клиентов и повышение узнаваемости бренда.

Возможность участия в интересных проектах и мероприятиях.

Повышение престижа и репутации компании.

Возможность проявить себя: конкурс позволяет продемонстрировать свои знания, навыки и опыт в сфере индустрии чистоты.

Получение признания: победа или даже просто участие в конкурсе может повысить авторитет и узнаваемость в профессиональном сообществе.

Развитие навыков: участие в конкурсе может способствовать развитию навыков планирования, организации, коммуникации и презентации своих идей.

Новые возможности: конкурс может открыть новые возможности для сотрудничества, партнёрства и реализации совместных проектов.

Получение обратной связи: участники могут получить ценные замечания и советы от экспертов и коллег.

Возможность стать частью профсообщества: участие в конкурсе может дать возможность стать частью сообщества единомышленников, заинтересованных в сохранении окружающей среды.

Удовлетворение от проделанной работы: участие в конкурсе может стать интересным и полезным опытом, который принесёт удовлетворение от проделанной работы.


ru en de zh fr