Как организовать эффективную уборку в кафе и ресторане?

При уборке в кафе или ресторане важную роль играет оперативность: чем быстрее сотрудник справится с мойкой пола, тем меньше неудобств доставит посетителям.
Решение: механизированная уборка пола в кафе и ресторанах.
Оборудование: компактная поломоечная машина ROOTS Wizzard - тихая, лёгкая, эффективная.
- Сетевая поломоечная машина ROOTS Wizzard - от 230 000 ₽*roots-russia.ru/catalog/ca...
- Аккумуляторная версия ROOTS Wizzard - от 299 000 ₽*roots-russia.ru/catalog/ca...
Сетевое питание гарантирует непрерывную работу и сохранение мощности, а также возможность подключения в любое время.Скорость щетки сетевой ROOTS Wizzard 34P - 650 об/мин, ROOTS Wizzard 34P Battery - 400 об/мин.
Аккумуляторное питание даёт большую мобильность и комфорт: растянутый кабель не мешает посетителям, оператор может свободно перемещаться между залами и по этажам.
Сетевое оборудование дешевле и легче ПММ с батареей и не требует дополнительного обслуживания аккумуляторного блока.Производительность ROOTS Wizzard: 250-450 м²/ч, что автоматически закрывает задачу по уборке пола на предприятии питания.
ROOTS Wizzard в одном цикле совмещает подметание пыли и пищевых отходов и влажную очистку пола: встречное механизированное движение двух цилиндрических щёток промывает напольное покрытие и втягивает раствор с остатками загрязнений в резервуар. При этом встроенная защита предотвращает перегрев и замыкание: если в щёточный узел попадёт крупный мусор, машина остановится без повреждения.
Манёвренный корпус и складная регулируемая ручка ROOTS Wizzard помогают эффективно убираться возле посадочных мест, стоек и витрин. Боковая щётка помогает чистить полы вплотную к стенам.
Во время уборки оператор и посетители не контактируют с моющим раствором. Перед началом работы сотрудник заправляет в бак воду и химическое средство. Регулируемая подача раствора и всасывающая система не требуют промывки щёток, как при ручной уборке. Мойка пола только чистым раствором повышает гигиеническую эффективность уборки. Дополнительный прижим щёток помогает без усилий очистить масложировые и танинные загрязнения.
Щётки ROOTS Wizzard подходят для уборки всех типов напольных покрытий, в том числе натурального дерева, камня и ковролина. ROOTS Wizzard отлично отмывает загрязнения и потемнения с плитки. Механизированное движение щетинок прочищает рифлёные поверхности во входной группе и на лестнице, моет эскалаторное полотно и грязезащитные коврики.
Отсутствие турбины в ROOTS Wizzard снижает шум от работы поломоечной машины: оператор за считанные минуты моет полы и оставляет их практически сухими: официанты и посетители могут ходить по покрытию без риска падения.
Для работы с ROOTS Wizzard не требуется профильная подготовка оператора ПММ. Мы на месте покажем, как правильно подготовить устройство к работе, заправлять бак, подбирать и менять щётки, мыть полы и менять раствор, завершать работу и ставить батарею на зарядку.ROOTS Wizzard имеет мягкие ролики для лёгкого перемещения. Дополнительная опция - транспортная тележка для быстрой перевозки.
Уборка в кафе и ресторанах с помощью универсальной компактной поломоечной машины ROOTS Wizzard снизит расходы на клининговый персонал и сэкономит ресурсы. Доказано: уборка механизированным методом снижает потребление воды в 7-10 раз.
Обслуживание техники ROOTS и замену комплектующих осуществляет авторизованный сервисный центр "Академия службы сервиса". Гарантийное обслуживание - 1 год.
*Пожалуйста, уточните стоимость у консультантов ROOTS.
Как с нами связаться:
Комментарии
Похожие новости
Тележка горничной — это центр управления идеальной уборкой.
Всё необходимое — под рукой, всё лишнее — исключено.Чёткая система комплектации ускоряет работу, повышает качество и делает процесс максимально эффективным
Ключевая выставка индустрии чистоты СЗФО, CleanExpo Санкт-Петербург, стартует 14 апреля
14-16 апреля 2026 в КВЦ “Экспофорум” пройдет профессиональная выставка для специалистов индустрии чистоты Северо-Западного федерального округа CleanExpo Санкт-Петербург 2026.
30 российских и зарубежных производителей, официальных представителей и дистрибьюторов представят 65 брендов оборудования и средств для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки.
Представители клининговых компаний, химчисток и прачечных, предприятий оптово-розничной торговли продукцией, АХО предприятий с собственной службой уборки (медицинских учреждений, ресторанно-гостиничного бизнеса, учреждений культуры, образовательных учреждений, офисных и складских помещений) смогут: ознакомиться с новинками индустрии чистоты, выбрать оптимальные решения для задач клининга и стирки на своих предприятиях, провести прямые переговоры с поставщиками, найти выгодные варианты сотрудничества. Преимущества посещения
Среди участников выставки: Aqualon, Bag_For_Cleaning, Grass, Guangzhou Newmade Cleaning Products Co. Ltd, Koblenz&Partner, NG Eesti AS, SPI Robotics, Wellland, Альтеско, Альфа-Сервис, АМС Кемикал, Ассоциация Русских Уборочных Компаний, Все для химчистки и прачечной, журнал, Вязьма Представительство в СПб, ДЛЯУБОРКИ.РФ, Завод микроэлектронных технологий, Карекс Северо-Запад, Международный Центр Тараса Дударя, Объединенные нетканые материалы, Профстрой, Ринсервис, РОСМОП, Сервис плюс, Сикмо, ТЕКСКЕПРО, Торгпромсалон, Файберхан, Ю-Professional и другие.
Подробнее об участниках и продукции
Деловая программа
Центром особого притяжения внимания специалистов станут мероприятия трёхдневной деловой программы, которые будут проходить на двух площадках в дни работы выставки. На 13-ти сессиях деловой программы пройдут выступления экспертов, представителей отраслевых ассоциаций, первых лиц успешных российских клининговых компаний и предприятий химической чистки и стирки. Партнеры деловой программы: Клин Строй Сервис, Авито Услуги, Grass, АРУК, ФРИО.
Для собственников клинингового бизнеса в фокусе вопросы: адаптации к новым вызовам 2026; кадры, качество, эффективность: стратегические ориентиры; техника безопасности в клининге; персональная уборка и послестроительный клининг; вопросы загрузки мобильных бригад в период сезонного спада и сокращения стоимости заказа, удержания прибыли и качества.
В повестке сессии для руководителей и технологов предприятий химической чистки и стирки: интегрированное управление бизнесом химчисток и прачечных в 2026 году; организация и управление технологическим процессом в химчистках и прачечных, как успешно внедрить новое; лицензирование дезинфекционной деятельности; технологические инновации от ведущего производителя индустриальных прачечных; фотофиксация при приемке в химчистке.
Для хаускиперов отельного бизнеса 16 апреля на сессии о LEAN‑уборке в хаускипинге на вопросы ответят практикующие эксперты, сессия организована при поддержке: Федерации Рестораторов и Отельеров, Real Skills.
В программе второго дня мероприятий пройдут кейс-сессии: по уборке промышленных предприятий, где обсудят вопросы уборки в сложных производственных зонах, внедрения безопасных и эффективных технологий уборки на объектах; по клинингу в музеях и премиальных объектах: пройдет практический разбор кейсов и методов работы.
Ежедневно посетителей ждут мастер-классы и практикумы, программа которых охватывает: аквачистку мягкой мебели, послестроительную уборку, озонирование, мойку окон, чистку мебели и ковров, матрасов и ковролинов, детейлинг поверхностей: керамогранит, мрамор, искусственный камень и др. Более 20 из них организованы при участии Международного Центра Тараса Дударя.
Приятным подарком для посетителей выставки станет розыгрыш подарков на Марафоне призов.
Получить бесплатный билет можно по промокоду HIMCHIST26 на сайте - https://cleanexpo-region.ru/ru-RU/visitors/e-ticket.aspx?promo=HIMCHIST26
Stonematika и FILA приняли участие в ежегодной премии Ассоциации отельеров АМОС


Ежегодная премия АМОС — это площадка, где встречаются профессионалы гостиничной индустрии, архитекторы, дизайнеры и представители компаний, формирующих современное пространство гостеприимства.
Для Stonematika и FILA участие в премии стало возможностью быть частью профессионального диалога, обменяться опытом с участниками рынка и ещё раз подчеркнуть роль качественных материалов и технологий в создании комфортных и эстетичных общественных пространств.
Благодарим Ассоциацию отельеров АМОС за организацию мероприятия и возможность стать частью важного отраслевого события.
Продолжаем развивать решения, которые работают на результат и впечатление.
Обучение уборщиц часть 3. Система против энтропии счет 8:5
Обучение уборщиц на объектах. Часть 3: Система против энтропии, счет 8:5.
Продолжаем серию видео про обучение уборщиц часть 3.
В этом видео мы проводим аналогию с матчем, поэтому ведем счет. Как инвентарь влияет на качество уборки и облегчение работы уборщиц. Кто победит система или энтропия?
Прилагаем ссылку на таблицу disk.yandex.ru/i/Q7Ybyu0p...
Обучение уборщиц, часть 2. Энтропия против системы
Продолжаем серию видео про обучение уборщиц, а также про реальную работу на объектах. В этом видео мы расскажем Какие основные ошибки допускаются в клининге при уборке строительного мусора. Как отсутствие инвентаря влияет на скорость и качество в уборке. Опровержение мифа о «быстрой» работе без применения технологий в клининге.