Директор ГБПОУ города Москвы «Колледж индустрии гостеприимства и менеджмента № 23»
27.06.2025 15:15:05

Будущее индустрии чистоты: профессиональное образование — ключ к успеху.

ГБПОУ КИГМ №23, признанный Центр компетенций в сфере чистоты, с гордостью сообщает о своем полноправном участии в престижном форуме «Сочи 2025: Один день из жизни города в академии Убирай.рф»

Москва, 07.06.2025 – ГБПОУ КИГМ №23, признанный Центр компетенций в сфере чистоты, с гордостью сообщает о своем полноправном участии в престижном форуме «Сочи 2025: Один день из жизни города в академии Убирай.рф». Это крупнейшее мероприятие для профессионалов индустрии чистоты стало площадкой для всестороннего обсуждения основных тенденций и актуальных вызовов на рынке клининговых услуг.

Динамичная и постоянно развивающаяся сфера чистоты требует не только быстрой адаптации к новым условиям, но и подготовки высококвалифицированных специалистов, способных эффективно справляться с задачами завтрашнего дня.

В нашем колледже – ГБПОУ КИГМ №23 – мы придаем огромное значение практическому обучению. Наши студенты осваивают навыки работы на современном оборудовании, детально изучают разнообразные типы загрязнений и эффективные методы их устранения. Особое внимание мы акцентируем на вопросах безопасности и экологии, что является неотъемлемой частью профессиональной подготовки и соответствует мировым стандартам.

Наши образовательные программы гармонично сочетают глубокие теоретические знания и отточенные практические навыки. Мы активно внедряем инновационные технологии, включая цифровизацию и современные методы управления, чтобы наши выпускники были полностью готовы к вызовам современного рынка труда.

Участие в столь значимой конференции имеет ключевое значение, поскольку наш колледж функционирует как признанный Центр компетенций. Это позволяет нам вносить значимый вклад в дискуссию о путях развития и инновациях в отрасли современной химической чистки, активно формируя будущие стандарты в профессиональном образовании.

ГБПОУ КИГМ №23 по праву является уникальным образовательным учреждением в России: мы единственный колледж в столичном регионе, осуществляющий подготовку специалистов по востребованному направлению «Сервис по химической обработке изделий». Приоритетом в нашей работе является полноценное и стратегическое сотрудничество с профессиональным сообществом, что позволяет студентам осваивать навыки, максимально соответствующие реальным требованиям рынка. Неотъемлемой частью учебного процесса является практическое обучение, которое проходит в реальных условиях на базе гостиницы нашего колледжа, обеспечивая выпускникам бесценный опыт и готовность к работе с первого дня.

Мы выражаем особую признательность за неоценимую поддержку профессионального образования в индустрии чистоты нашим коллегам: д.э.н., профессору, академику РАЕН Татьяне Ивановне Зворыкиной и Президенту Ассоциации предприятий химической чистки и прачечных Леониду Львовичу Берцеву. Их экспертный вклад помогает формировать высококвалифицированные кадры, способные отвечать на вызовы времени и развивать отрасль чистоты в России. Выражаем глубокую признательность Елене Алексеевне Васильевой, генеральному директору компании Schtolzer™ и основателю Убирай.ру, а также Юрию Владиславовичу Рябичеву, Президенту АРУК, за их профессионализм, сыгравшие ключевую роль в успешной организации форума.

На форуме особенно запомнились выступления руководителя отдела исследований и разработок ООО «Сикмо» Алексея Гольдберга, генерального директора ООО «Клининг» Дарьи Дыбаль, а также представителя компании IFB (Индия) Ракеша Кумара, чьи доклады подчеркнули важность инноваций и международного опыта в индустрии.

Профессиональное образование в клининге – это не просто необходимость, а залог качественной и конкурентоспособной работы всей отрасли. Именно поэтому ГБПОУ КИГМ №23 стремится создать оптимальные условия для всестороннего развития наших студентов, чтобы они могли стать настоящими лидерами и новаторами в своей профессии, определяя будущее индустрии чистоты.

22.06.2025 09:53:26

Берем курс на Рационализаторство.

О том, как проект "Бережливости" работает на национальном уровне, нам рассказал Андрей Анатольевич Махно, Старший руководитель проектов АНО «Федеральный центр компетенций».

"Путь гостя это не проект или концепция, путь гостя- это философия".

Отличный принцип!

Проект увеличения производительности труда на основе правила "Ни дня без улучшений" можно реализовать через системный подход, сочетающий анализ, планирование и постоянные итерации.

1. Анализ текущей ситуации.

- Замеры производительности: Определите KPI (например, выработка на сотрудника, время выполнения задач, процент брака).

- Выявление узких мест: Методы 5Why, диаграмма Исикавы, хронометраж рабочих процессов.

- Опросите сотрудников: Часто лучшие идеи по оптимизации исходят от тех, кто ежедневно выполняет работу.

2. Приоритизация улучшений.

Используйте матрицу "Эффективность и Сложность" для выбора быстрых побед и долгосрочных проектов:

- Низко висящие фрукты: Устранение простых потерь (например, дублирование отчетов, неоптимальная расстановка инструментов).

- Среднесрочные улучшения: Автоматизация рутинных операций, перекрестное обучение сотрудников.

- Сложные системные изменения: Внедрение Lean, цифровизация, пересмотр бизнес-процессов.

3. Внедрение принципа "Ни дня без улучшений".

- Ежедневные микроитерации:

- 5 минут в конце дня: Каждый сотрудник записывает 1 предложение по улучшению своей работы.

- Еженедельный разбор: Команда выбирает 1-2 идеи для тестирования на следующей неделе.

- Kanban-доска улучшений: Визуализация идей, статусов их внедрения (To Do → Testing → Implemented).

- Пилотные тесты: Проверяйте гипотезы быстро и дешево перед масштабированием.

4. Мотивация и вовлечение команды.

- Геймификация: Баллы за предложенные улучшения, рейтинг "Лучший оптимизатор месяца".

- Прозрачность результатов: Показывайте, как изменения влияют на KPI (например, "Ваша идея сэкономила 3 часа в неделю").

- Премирование: Даже символические бонусы за рабочие инновации усиливают вовлеченность.

5. Измерение результатов и корректировка.

- Дашборд производительности: Отслеживайте динамику ключевых метрик.

- Ретроспективы: Раз в месяц анализируйте, какие улучшения сработали, а какие — нет.

- Масштабирование: Успешные практики внедряйте в других отделах.

Примеры конкретных улучшений:

- Устранение потерь: Перестать делать бесполезные отчеты (спросите: "Кто это читает?").

- Автоматизация: Настройка шаблонов, скриптов, чат-ботов для рутины.

- Эргономика: Перестановка склада по принципу 5S, чтобы сократить время поиска.

- Обучение: Мини-тренинги по тайм-менеджменту.

Ключевые ошибки, которых стоит избегать!

- Перфекционизм: Лучшее — враг хорошего. Запускайте улучшения быстро, даже если они неидеальны.

- Игнорирование сопротивления: Вовлекайте скептиков через маленькие победы.

- Отсутствие обратной связи: Если сотрудники не видят результата своих предложений, мотивация пропадает.

Итог: Проект должен стать не разовой акцией, а частью корпоративной культуры. Даже +1% эффективности ежедневно через год даст кратный рост (по принципу сложного процента).

На УБИРАЙ.РФ команда экспертов разрабатывает точечные решения. Как правило, компании- участники проекта рационализаторство уже сегодня получают экономические результаты. Например в отелях сейчас активно идет внедрение проекта: "Сколько стоит 5 минут времени. Не убрано= не продано". В клининге проект: "Ориентир на чистоту", внедрение стратегии технологических методов, которые позволяют достигать нужного уровня чистоты помещения с меньшими трудозатратами.

15.06.2025 19:32:12

Как сделать убыточный контракт на уборке магазинов в плюс 43% с улучшением качества?

Заказчик встал в позу: «Что хотите, то делайте, но повышения стоимости контракта не будет». И нам пришлось ввести новый метод уборки полов. Практическим кейсом с расчетами делится Лутчина Наталья, владелица компаний «Сигур» и «Юла-Клининг». Компания-победитель отраслевого конкурса «Лидеры чистоты 2024».

15.06.2025 11:10:39

Правовой навигатор в лицензировании ДДД. Нужна ли мне лицензия, если я выполняю клининговые услуги?

Минимизировать риски там где живем, работаем и отдыхаем. ДДД- это зона правового регулирования. О законах в РФ в области лицензирования ДДД, как получить лицензию на ДДД нам рассказывает Лобанок Наталия Степановна, Пресс-секретарь НОД, руководитель учебного центра АО «МГЦД», преподаватель.

16.06.2025 10:06:41

Строительство отеля с умом! Эргономика и правильная организация труда. Хаускипинг и клининг.

«Я точно знаю, что в России гостиничный бизнес — это сложная история. И мы нашли секрет! Когда берешь кредит, и через 10 лет это все окупается и трансформируется в длинный, красивый, хороший бизнес». Секретами мастерства делится Светлана Валерьевна Рубцова, основатель Школы Гостеприимства, генеральный директор «СИ-отель» Сочи и «Дивотель» Дивноморское (запуск июнь 2025) на берегу Черного моря.

Директор ГБПОУ города Москвы «Колледж индустрии гостеприимства и менеджмента № 23»
26.05.2025 10:05:21

Чистота требует профессионализма!

Современный рынок индустрии чистоты предъявляет высокие требования к специалистам.

Сегодня профессиональное обучение в сфере клининга и химчистки – это комплексная система, включающая теоретические знания, практические навыки и постоянное обновление компетенций в соответствии с последними достижениями отрасли, которую успешно реализует ГБПОУ КИГМ №23.

Инвестиции в обучение персонала быстро окупаются за счет повышения эффективности и лояльности клиентов, а развитие профессиональных качеств способствует росту конкурентоспособности специалиста.

Директор по развитию бизнеса
22.05.2025 13:12:50

27 июня, состоится Мастермайнд с Максимом Михальчёвым

Откройте секреты успешного клининга с «Идеальным Миром» на мероприятии 27 июня!

Клининговая компания «Идеальный Мир» приглашает вас на уникальное событие в формате Мастемайнд. Вы сможете заглянуть за кулисы успешного бизнеса и узнать, как мы достигли вершин на рынке Ярославской области. Формат мероприятия подразумевает участие малой группы, всего 6 человек, чтобы мы смогли уделить достаточное количество внимания каждому.



Мы проделали большой путь в 15 лет, и готовы идти дальше:

🔹 453 сотрудника - мощь и профессионализм в каждом уголке.

🔹 140+ объектов ежедневно под нашей заботой.

🔹 711 выполненных заказов за прошлый год – результат говорит сам за себя!

🔹 Победитель региональных этапов и финалист конкурса “Лидеры чистоты 2024” – подтверждение лидерства и качества.

💬 Почему стоит прийти?

❗️ Целый день Вы проведёте с сооснователем компании Максимом Михальчёвым. Это возможность увидеть бизнес изнутри прямо и понять, как всё устроено:

• Откровенный диалог на закрытые темы – задайте любой вопрос и получите профессиональный ответ.

• Открытый ноутбук директора – уникальная возможность посмотреть как всё работает на практике.

• Финансовая модель - узнайте как зарабатывать на клининге.

• Маркетинг и продажи – секреты привлечения клиентов и увеличения чеков.

• Управленческий учёт – планирование и принятие решений на основе данных.

• Обзор выполнения спецработ – склад, технологии, логистика.

• Посещение объектов ежедневной уборки – организация работ и соблюдение стандартов.

🔄 Для тех кто хочет упёрся в потолок, не не знает как расти и развиваться дальше. Мы проведём экспресс-разбор вашей компании и дадим практические рекомендации.

🗓 Дата и время: 27 июня, начало в 9:00

🪙 Стоимость участия: 15 000 руб.

Что входит в стоимость:

• Насыщенная деловая программа.

• Перемещение по городу.

• Вкусный обед и ужин.

Не упустите шанс перенять опыт лидеров!

↗️ Забронируйте своё место уже сегодня и получите ценные знания, которые помогут вашему бизнесу расти и процветать. Количество мест ограничено!

🔗 Ссылка для регистрации: https://forms.yandex.ru/u/682b28585056906529ddae93/

Учредитель и Генеральный директор компании «Дженель». Создатель программы «Математический клининг»....
18.04.2025 10:32:54

Клининг в Шанхае 2025. Общее впечатление

Рассказ про клининг в Шанхае разделю на две части.

Отдельным постом разберу уборку в ТЦ на которую нас водили китайские коллеги.

Сегодня поделюсь общими наблюдениями.

Начну с конца. В Шанхае чисто. Заслуга в этом не только китайских клинеров. Климатические условия с Российскими не идут ни в какое сравнение. Снега в городе не бывает. Соответственно, дороги песком, гранитной крошкой, реагентами не посыпают. В городе влажный климат. Пыли тоже не образуется, а если появляется смывается дождем. Со снежной жижей на входной группе и в коридорах они не знакомы, и не встречались.

Рассматривал китайских дворников и обычных уборщиц. От наших они ничем не отличаются. Это судя по виду, народ не сильно образованный из глубинки. Тех, которых я видел были одеты в чистую спецодежду. Выражение лица, осанка, ровно как у наших, как будто одной национальности.

Отношение китайцев к чистоте не отличается особой чистоплотностью. Наблюдал такую картину на Экспо. Идет китаянка между павильонами и ест мандарины. Очистки бросает себе под ноги и сплевывает в сторону шкурки. Никто на это не реагирует.

Посетил я и ТЦ с дешевой одеждой, типа как у нас был «Черкизон». Вонь в туалете там такая, что не зажав нос не сходить. Мусор, банки, бутылки валяется по коридору и, судя по виду не первый день.

Был и в Торговом центре где продают премиальную одежду брендов, которые все копируют. Там конечно, другая обстановка. В подобный центр нас водили на экскурсию для обмена опытом. Уборку в том комплексе разберу в следующей статье.

Основной инвентарь, который я видел у уборщиц и дворников это джутовый веник, металлический совок и тележка с фанерным ящиком заправленный мусорным пакетом. В первый раз я увидел такую уборщицу на выставочных павильонах на выставочном комплексе типа нашего «Крокус Экспо». Только наш «Крокус» поновее и посимпатичнее будет.

Видел ли я роботов? Да, видел два раза. Первый раз - в одном из центров обслуживания пассажиров.

На этих объектах остановлюсь отдельно. Эти заведения произвели на меня впечатление. Центр обслуживания пассажиров - это аналог наших придорожных шалманов с едой. Только в Китае это почти дворец размером с вокзал. Рядом с ним парковка примерно три гектара со станциями зарядки электроавтомобилей. Внутри десяток - два небольших кафешек и магазинчиков со снеками, напитками и сувенирами.

Самое большое впечатление произвел туалет своими масштабами. В мужском туалете писуаров от 50 до 100 и плюс кабинок примерно 30-40. В женском, думаю, тоже кабинок достаточно. Такое количество писуаров и кабинок для того, чтобы пассажиры 3-4 междугородних автобусов одновременно могли оправить нужду. Мы видели толпу, которая входит, и такая же выходит из туалета, а очереди нет!

Второй раз я видел роботов в ТЦ на паркинге, в который нас водили на экскурсию.

Интересный ответ услышал на заводе где делают поломоечную технику на вопрос почему они не применяют у себя роботов. Ответили, что для применения роботов необходимо по-другому проектировать здание, с учетом работы роботов. Новые корпуса они будут строить уже под уборку роботами.

На этом обзор заканчиваю, благодарю, что дочитали. Приглашайте друзей, ставьте лайки, не жалейте.

Продолжение следует.

Учредитель и Генеральный директор компании «Дженель». Создатель программы «Математический клининг»....
18.04.2025 10:33:11

О поездке в Шанхай на China Clean expo 2025.

Этим постом начинаю серию о поездке в составе делегации АРУК в Шанхай на China clean Expo 2025.

Первый рассказ будет о нашей делегации.

Рассказ начну со слов благодарности организаторам миссии – Ассоциации Русских уборочных компаний и отраслевой платформе Убирай.РФ. Благодарю коллег за прекрасную организацию всей поездки и подборку экскурсий и встреч с китайскими коллегами.

В составе участников поездки не только клининговые компании, но и продавцы техники, моющих средств, прачечные и дезинфекция. Возрастной состав также варьировался от 25 до 65 лет. В делегации были и прямые конкуренты друг другу.

Несмотря на массу различий и возможных противоречий мы очень дружно провели эти дни вместе.

Кто хотел спросил друг у друга, что-то - спросил. Кто хотел рассказать - рассказал, что планировал и не планировал. Кто хотел посмотреть что-то – посмотрел, что хотел.

За все время поездки не видел ни одного конфликта. Для описания атмосферы в поездке очень подходит ответ Амвросия Оптинского на вопрос «как жить?». Преподобный ответил: «Жить – не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать, и всем моё почтение!»

Это изречение вполне можно было сделать девизом нашей поездки. За эту дружескую, уважительную атмосферу я и благодарю коллег.

Что дала мне эта поездка?

«Люди - главный элемент бизнеса» – девиз компании «Дженель». Наше название и состоит из двух сокращенных английских слов: general element. Общение с коллегами трудно переоценить. Нюансы бизнеса, которые не рассказывают в открытом эфире в поездке свободно обсуждались. Информацию, которую дома собираю по крохам здесь получил в концентрированном виде.

Своими глазами увидел клининг в Китае. Увидел разный клининг и об этом напишу в следующем посте и предъявлю фото и видео.

Посмотрел своими глазами как делают роботов и поломоечную технику. Это знание не из рассказов предположений или домыслов, а полученное вживую. Об экскурсии на заводы тоже обязательно напишу.

Благодарю, что читаете. Подписывайтесь, приглашайте коллег!

27.03.2025 16:22:47

Как отельерам повышать квалификацию с минимальным бюджетом”?

В гостях Анастасия Крумина - отельер, эксперт по запуску гостиничных объектов; Основатель бюро VUCA HOSPITALITY

В эфире обсудим:

✅ Что такое повышение квалификации?

✅ Кому важно обновление знаний?

✅ Где взять ресурсы для обучения? (форум, коучинг, курсы)

✅ Какие активности использовать для профессионального роста?

Обсудим подробнее в эфире!

☘️ Получите в конце памятку с полезными контактами!

📅 Когда: 28 марта в 12:00

📍 Где: телеграм https://t.me/realskillsru

ru en de zh fr