О форуме Один день из жизни города
Вот и прошел долгожданный, яркий, информационный, мега насыщенный форум «Один день из жизни города»: Как чистота стала драйвером будущего! Сочи, Красная поляна.Хотим поблагодарить организаторов, участников. Эта встреча стала самой теплой, "лёд" тронулся, огромное спасибо коллегам из сектора чистоты, мы делаем одно большое дело.Генеральный директор ООО "МИРА-ДЕЗ", Исаева Роза выступила с докладом "Потери Заказчика", как найти добросовестного исполнителя ДДД услуг, а так же с актуальным "портфелем дезинфектора" и методы борьбы с мраморным клопом. Советуем нашим партнерам ДДД зарегистрировать на портале убирай.рф личный кабинет компании, представьте себя бизнес сообществу, расширьте свои границы и возможности.
Как сделать убыточный контракт на уборке магазинов в плюс 43% с улучшением качества?
Заказчик встал в позу: «Что хотите, то делайте, но повышения стоимости контракта не будет». И нам пришлось ввести новый метод уборки полов. Практическим кейсом с расчетами делится Лутчина Наталья, владелица компаний «Сигур» и «Юла-Клининг». Компания-победитель отраслевого конкурса «Лидеры чистоты 2024».
Правовой навигатор в лицензировании ДДД. Нужна ли мне лицензия, если я выполняю клининговые услуги?
Минимизировать риски там где живем, работаем и отдыхаем. ДДД- это зона правового регулирования. О законах в РФ в области лицензирования ДДД, как получить лицензию на ДДД нам рассказывает Лобанок Наталия Степановна, Пресс-секретарь НОД, руководитель учебного центра АО «МГЦД», преподаватель.
Персонала нет- и не предвидится. Как сделать так, чтобы гости не почувствовали нехватку персонала?
Практические кейсы оптимизации в Игорной зоне Красная поляна, когда рост трудозатрат опережает рост технологической эффективности. Я люблю цифры, и для меня нет разницы у меня работает мой персонал или аутсорсинг. И когда я говорю про персонал, для меня мой клининг - это мой персонал. Зарплаты незначительно индексируются, и у нас пошел провал по набору персонала. Самое главное- чтобы наш гость не почувствовал нехватку персонала. У нас есть антикризисные карты управления. Наши финансисты постоянно занимаются оптимизацией расходов, а гости становятся более требовательны. О том как, мы оказываем высокий сервис рассказывает Низовая Ольга Олеговна, эксперт по гостевому сервису, начальник хозяйственного управления ООО "Домейн".
Стандарты и бережливость равно эффективность? Бюрократия – не зло, если она дозирована.
Стандартизация в бережливом производстве- это бюрократия или способ делать больше с меньшими затратами? Выступление Татьяны Ивановны Зворыкиной, Председатель ТК 346 «Бытовое обслуживание населения» д. э. н., профессор, академик РАЕН на форуме "Один день из жизни города".
Выбор между «Чисто» и «Часто». Взгляд заказчика услуг.
Баланс периодичности и качества. Клининг без компромиссов: как выбрать между «часто» и «чисто» и получить идеальный результат?
Строительство отеля с умом! Эргономика и правильная организация труда. Хаускипинг и клининг.
«Я точно знаю, что в России гостиничный бизнес — это сложная история. И мы нашли секрет! Когда берешь кредит, и через 10 лет это все окупается и трансформируется в длинный, красивый, хороший бизнес». Секретами мастерства делится Светлана Валерьевна Рубцова, основатель Школы Гостеприимства, генеральный директор «СИ-отель» Сочи и «Дивотель» Дивноморское (запуск июнь 2025) на берегу Черного моря.
Своя прачка, подряд или аренда белья? Что выгоднее?
Совместный доклад Леонида Берцева, Президент Ассоциации предприятий химической чистки и прачечных. Председатель совета директоров журнала "Химчистка и прачечная". и Александра Уткина, Президент Ассоциации ОАТС, генеральный директор Cotton Way.
«Своя прачка, подряд или аренда белья? Что выгоднее?»
на IV Всероссийском форуме индустрии чистоты 29-31 мая 2025 года (Красная Поляна), завоевал приз зрительских симпатий и был признан лучшим докладом.
В докладе были оценены возможности и перспективы бельевого обслуживания клиентов гостиниц на основе современных технологий текстильного сервиса.
Хорошее ТЗ экономит время, деньги и нервы. Что делать с договорами по клинингу? Критерии качества?
Договор должен стимулировать качество, а не количество часов. Чем детальнее KPI и проще контроль — тем меньше проблем. Автоматизация и техника сокращают затраты на персонал.
Что необходимо сделать?
Пересмотреть текущие договоры.
Внести правки или заключить новые на прозрачных условиях.
Внедрить систему мониторинга качества (фотоотчеты, чек-листы).
Итог: Правильный договор + контроль = экономия до 30% бюджета на клининг без потери качества.
Олеся Ожиганова (Багманян) Президент Ассоциации «Объединение административно-хозяйственных профессионалов»
В отеле не убрано= не продано. О том как чистота в отеле генерит продажи и как решить кадровый вопрос.
Чистота – ключевое преимущество любого отеля. Казалось бы, очевидный факт! Однако реальность такова, что далеко не все отельеры считают уборку чем-то сверхважным. Как в нашей стране развивается индустрия чистоты? О том как отель может генерить продажи благодаря чистоте на форуме Один день из жизни города нам рассказал Дмитрий Богданов, эксперт-практик по антикризисному управлению и развитию бизнеса, президент ассоциации отельеров АМОС.
